“现在我们的有机水稻种植面积达到 3000 亩,占总种植面积的三分之二以上,产品销往全国一半以上省份,今年还新开辟了新疆市场。” 提及合作社的有机种植成果,王亚东的自豪之情溢于言表。作为有机农业的坚定践行者,五常市永顺丰水稻种植农民专业合作社以有机种植为突破口,走出了一条生态效益与经济效益双赢的绿色发展之路。
发展有机种植,是合作社的战略抉择。早年间,合作社发现传统种植模式中化学肥料、农药的过度使用,不仅影响稻米品质,还会破坏土壤结构。2015 年起,合作社开始试点有机种植,逐步减少化学投入品使用,转而采用农家肥、绿肥等有机肥,搭配生物防治、物理防治等绿色防控技术,修复土壤生态环境。这一转变初期面临产量下降、成本上升等挑战,但合作社坚信,随着消费者健康意识的提升,有机大米必将拥有广阔市场。
为确保有机标准落地,合作社建立了全流程质量追溯体系。从种子采购到种植管理,再到加工销售,每个环节都有详细记录,消费者可通过扫码查询产品的种植地块、施肥用药情况、加工日期等信息。合作社严格执行有机认证标准,定期接受第三方检测,确保产品无农药残留、无重金属超标,符合国家有机食品要求。
有机种植的坚持,最终换来了市场的丰厚回报。合作社生产的有机大米,因口感纯正、营养安全,深受消费者青睐,售价较普通大米高出 30% 以上,利润率提升 10% 以上。2019 年大米节上,合作社现场烹饪的有机米饭香气四溢,展位前人头攒动,成为展会焦点;如今,合作社已在全国多个省份建立销售渠道,线上线下同步发力,年销售收入从最初的几十万元增长至 200 万元左右。
绿色发展之路没有终点。未来,合作社计划进一步扩大有机种植面积,探索 “稻鸭共生”“稻虾共养” 等生态种植模式,提升土壤肥力;同时加强与科研机构合作,研发更多有机稻米衍生产品,让绿色、健康的五常大米走进更多家庭。
